Bulgurlu Diyet Yemekleri

Bulgur, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir ve oldukça besleyicidir. Birçok kişi tarafından diyet yemeklerinde tercih edilen bulgur, tok tutucu özelliği sayesinde kilo vermeye yardımcı olur. Ayrıca düşük kalorili olmasıyla da dikkat çeker.

Bulgurlu diyet yemekleri, çeşitli sebzeler, protein kaynakları ve baharatlar kullanılarak hazırlanır. Bu yemekler, sağlıklı beslenme prensiplerine uygun olarak düşük yağlı ve düşük sodyum içeriğiyle de öne çıkar. İşte bulgurlu diyet yemekleri arasından birkaç örnek:

1. Bulgurlu İmam Bayıldı Malzemeler: - 2 adet patlıcan - 1 su bardağı pilavlık bulgur - 1 orta boy soğan - 2 diş sarımsak - 2 yemek kaşığı zeytinyağı - 1 yemek kaşığı domates salçası - Yarım su bardağı sıcak su - Tuz, karabiber

Yapılışı: Patlıcanları alacalı şekilde soyup uzunlamasına ikiye kesin. İçerisini çıkartın ve tuzlu suda bekletin. Soğanı ve sarımsağı küçük küçük doğrayın. Bulguru yıkayıp süzün.

2. Bulgur Salatası Malzemeler: - 2 su bardağı pilavlık bulgur - 1 adet salatalık - 1 adet domates - 1 adet yeşil biber - Yarım demet maydanoz - Yarım limonun suyu - 2 yemek kaşığı zeytinyağı - Tuz, karabiber

Yapılışı: Bulguru yıkayıp suyunu süzdürün. Üzerine kaynar su ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın. Bulgurun suyunu çekmesini bekleyin.

Bu yazıda paylaşılan örnekler sadece bulgurlu diyet yemeklerinin birkaç örneğidir. Bulgurlu tarifler arasında çorba, pilav, köfte ve dolma gibi birçok seçenek bulunur. Bu yemekleri düzenli olarak tüketerek hem sağlıklı bir şekilde kilo verebilir hem de lezzetli bir şekilde beslenebilirsiniz.