Çölyak Hastası Diyet Yapmazsa Ne Olur?

Çölyak hastalığı, gluten adı verilen proteinlere karşı bağışıklık sisteminin anormal tepkisi sonucu ortaya çıkan bir bağışıklık sistemi bozukluğudur. Bu durumda, vücut gluten adı verilen bir protein olan buğday, arpa, çavdar gibi tahıllardaki proteinlere karşı aşırı duyarlılığını gösterir. Bu nedenle çölyak hastalarının sağlıklarını korumak ve semptomları kontrol altında tutmak için ömür boyu gluten içeren gıdalardan kaçınmaları gerekmektedir. Peki, çölyak hastası diyet yapmazsa ne olur?

Çölyak hastaları için gluten tüketimi ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Buğday, arpa, çavdar gibi gluten içeren gıdaların tüketilmesi, ince bağırsakta hasara neden olabilir. Bu durumda sindirim sistemi çeşitli semptomlar gösterir. Bunlar arasında ishal, karın ağrısı, gaz, kabızlık, kilo kaybı, yorgunluk, depresyon, deri döküntüleri, kemik ve eklem ağrıları gibi belirtiler yer alabilir. Uzun vadede ise beslenme bozuklukları, demir eksikliği anemisi, kemik erimesi gibi ciddi sağlık sorunları ortaya çıkabilir.

Dolayısıyla çölyak hastalarının diyetlerine dikkat etmemesi durumunda ciddi sağlık sorunları ile karşılaşma riski yüksektir. Bu nedenle, çölyak hastalarının gluten içeren gıdalardan kaçınmaları ve glutensiz bir diyet uygulamaları hayati önem taşımaktadır. Ayrıca çölyak hastalarının, glutensiz beslenmelerini sürdürmek ve sağlıklarını korumak adına düzenli olarak doktorlarıyla iletişimde olmaları, beslenme konusunda uzman diyetisyenlerden destek alarak dengeli ve sağlıklı bir beslenme programı oluşturmaları da oldukça önemlidir.