Diyet Ayran Aşı Çorbası Tarifi

Diyet yaparken sağlıklı ve hafif yemekler tüketmek önemlidir. Bu amaçla, diyet ayran aşı çorbası harika bir seçenektir. İşte bu lezzetli çorbanın tarifi:

Malzemeler: - 1 su bardağı bulgur - 2 su bardağı su - 1 su bardağı yoğurt - 3 su bardağı su veya tavuk suyu - 2 yemek kaşığı un - 1 yumurta - Tuz - Nane - Kırmızı biber - Sıvı yağ

Yapılışı: 1. Öncelikle bulguru 2 su bardağı suda haşlayın ve suyunu süzün. 2. Haşlanmış bulguru derin bir tencereye alın ve üzerine yoğurdu ekleyin. 3. Ayrı bir yerde, 3 su bardağı suyu veya tavuk suyunu kaynatın. 4. Kaynayan suya unu ekleyerek çırpma teli ile hızlıca karıştırın. 5. Ardından yumurtayı ekleyip iyice çırpın. 6. Bulgurlu yoğurtlu karışıma kaynayan suyu yavaşça ekleyin ve sürekli karıştırarak koyulaşmasını sağlayın. 7. Tuzunu da ekleyip 5-10 dakika daha pişirin. 8. Bir tavada az miktarda sıvı yağda nane ve kırmızı biberi kavurun. 9. Hazırladığınız çorbayı kaselere paylaştırın ve üzerlerine kavrulmuş nane ve biber karışımından ekleyerek servis yapın.

Bu harika diyet ayran aşı çorbası tarifi ile sağlıklı ve lezzetli bir öğün hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!