Diyet Balkabağı Çorbası Tarifi

Diyet yaparken sağlıklı ve lezzetli yemekler tüketmek önemlidir. Bu yüzden diyet balkabağı çorbası tarifi sizin için harika bir seçenek olabilir. Balkabağı, düşük kalorili olmasının yanı sıra lif ve antioksidan bakımından zengindir. Ayrıca içerdiği C vitamini ile bağışıklık sisteminizi güçlendirebilir. İşte diyet balkabağı çorbası tarifi:

Malzemeler: - 500 gram balkabağı - 1 adet soğan - 2 diş sarımsak - 1 yemek kaşığı zeytinyağı - 1 tatlı kaşığı tuz - 1 tatlı kaşığı karabiber - 1 tatlı kaşığı kimyon - 1 litre su veya sebze suyu

Yapılışı: 1. Balkabağını soyup küp küp doğrayın. Soğanı ve sarımsağı da ince ince doğrayın. 2. Bir tencerede zeytinyağını kızdırın. Doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar kavurun. 3. Üzerine balkabağını ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin. 4. Baharatları da ekleyip karıştırın. 5. 1 litre su veya sebze suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın. 6. Balkabağının yumuşayıncaya kadar pişirin. 7. Blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. 8. İsteğe bağlı olarak üzerine birkaç damla zeytinyağı ve taze kekik yapraklarıyla servis yapın. Afiyet olsun!

Bu diyet balkabağı çorbası tarifi hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek olacaktır. Dilerseniz yanında biraz tam buğday ekmeği ile servis edebilirsiniz. Besleyici ve lezzetli bir öğün için mutlaka denemelisiniz.