Diyet Börek

Diyet börek, sağlıklı beslenme programlarında sıkça tercih edilen, düşük kalorili ve hafif bir alternatif olarak karşımıza çıkıyor. Geleneksel böreklerin aksine yağ oranı düşük olan diyet börekler, kilo kontrolü yaparken de tatlı bir kaçamak yapma imkanı sunuyor. Bu noktada, evde kolayca hazırlayabileceğiniz birkaç diyet börek tarifine göz atabiliriz.

1. Kıymalı Ispanaklı Börek Malzemeler: - Yufka - Kıyma - Ispanak - Yumurta - Tuz, karabiber Yapılışı: İlk olarak kıymayı az yağda kavurun. Daha sonra ince kıyılmış ıspanakları ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin. Yufkaları aralarına kıymalı ıspanaklı harçtan koyarak böreği katlayın. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında pişirin.

2. Tam Buğday Unlu Peynirli Börek Malzemeler: - Tam buğday unu - Peynir - Yumurta - Yeşillikler Yapılışı: Tam buğday unu ve su ile hamur yoğurun. Hamuru açıp içine rendelenmiş peynir ve doğranmış yeşillikleri koyun. Böreği istediğiniz şekilde katlayıp fırında pişirin.

3. Patatesli Yoğurtlu Börek Malzemeler: - Yufka - Patates - Yoğurt - Taze soğan - Pul biber Yapılışı: Haşlanmış patatesleri ezin, yoğurdu ekleyip karıştırın. Yufkaların arasına patatesli harçtan ve ince doğranmış taze soğanlardan koyarak böreği katlayın. Üzerine yoğurt ve pul biber serpip fırında pişirin.

Diyet börek yaparken dikkat edilmesi gereken noktalar da bulunmaktadır. Böreklerin iç harçlarında yağ oranını düşürmek, tam buğday unu gibi sağlıklı unları tercih etmek, pişirme yöntemi olarak fırın kullanmak, böreği aşırıya kaçmadan tüketmek gibi püf noktalar diyette böreği daha sağlıklı hale getirebilir. Ayrıca, böreklerin yanında bol yeşillik tüketmek de dengeli bir beslenme için önemlidir.

Diyet börekler, sağlıklı atıştırmalıklar arayanlar için harika bir seçenek olabilir. Evde kolayca hazırlanabilen bu tariflerle sağlıklı bir beslenme düzeni oluşturabilir ve börek keyfini doya doya yaşayabilirsiniz.