Diyet Bulgurlu Yoğurt Çorbası

Diyet bulgurlu yoğurt çorbası, sağlıklı beslenme ve kilo kontrolü için tercih edilen lezzetli bir tariftir. Bu çorba düşük kalorili olmasının yanı sıra tok tutucu özelliği ile de bilinir. Bulgurun lifli yapısı, yoğurdun protein içeriği ve çorbanın hafif yapısıyla diyet yaparken bile doyurucu bir öğün olarak tüketilebilir. İşte diyet bulgurlu yoğurt çorbası tarifi ve faydaları...

Malzemeler: - Yarım su bardağı ince bulgur - 1 su bardağı yoğurt - 1 yumurta - 6 su bardağı su veya tavuk suyu - 1 yemek kaşığı un - Tuz - Nane veya pul biber (servis için)

Yapılışı: 1. Bir tencereye su veya tavuk suyunu koyun ve kaynamaya bırakın. 2. Ayrı bir kapta yoğurt, yumurta, un ve tuzu iyice çırpın. 3. Bulguru yıkayıp süzün, kaynayan suya ekleyin ve bulgurlar yumuşayana kadar pişirin. 4. Pişen bulgurların suyundan alarak yoğurt karışımına azar azar ekleyerek karıştırın. (Karışımın kesilmemesi için dikkatli bir şekilde yapılmalıdır) 5. Ardından hazırladığınız karışımı tenceredeki kaynayan suya yavaşça ekleyin ve sürekli karıştırarak 5-10 dakika kadar kaynatın. 6. Pişen çorbayı ocaktan alın. Servis yaparken üzerine nane veya pul biber serperek sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Diyet bulgurlu yoğurt çorbası, protein, lif ve vitamin bakımından zengin bir içeriğe sahiptir. Bulgur, tok tutucu özelliği ile uzun süre tok kalmanızı sağlarken yoğurdun probiyotik etkisi sindirim sisteminin dengelenmesine yardımcı olur. Ayrıca düşük kalorili olmasından dolayı kilo kontrolü yapanlar için de ideal bir seçenektir. Düzenli olarak tüketildiğinde hem doyurucu özelliği hem de besleyici değerleri ile diyet listelerinde sıkça yer alır. Diyet bulgurlu yoğurt çorbası, özellikle öğle veya akşam yemeklerinde tercih edilerek hafif ve sağlıklı bir seçenek oluşturabilir.