Diyet Çorba Yemekleri - Lezzetli ve Sağlıklı Tarifler

Diyet yaparken sağlıklı ve lezzetli yemek tarifleri bulmak bazen zor olabilir. Ancak çorbalar, düşük kalorili ve besleyici özellikleri ile diyet programlarında sıkça tercih edilen bir seçenektir. İşte size lezzetli ve sağlıklı diyet çorba tarifleri!

1. Sebzeli Mercimek Çorbası

Malzemeler: - 1 su bardağı kırmızı mercimek - 1 adet soğan - 2 diş sarımsak - 2 adet havuç - 2 adet patates - 1 su bardağı doğranmış sebzeler (kabak, brokoli, karnabahar gibi isteğe bağlı) - 6 su bardağı su - Tuz, karabiber, kırmızı pul biber

Yapılışı: Soğan ve sarımsakları ince ince doğrayın. Havuç ve patatesleri küp küp kesin. Kırmızı mercimeği yıkayıp süzün. Bir tencerede soğan ve sarımsağı soteleyin. Ardından havuç ve patatesleri ekleyip bir süre daha kavurun. Doğranmış sebzeleri ve kırmızı mercimeği de tencereye ekleyin. Üzerine suyu ekleyip kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra tuz, karabiber ve kırmızı pul biber ekleyerek pişirmeye devam edin. Servis yapmadan önce blendırdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edebilirsiniz.

2. Yoğurtlu Tavuk Çorbası

Malzemeler: - 250 gram tavuk göğsü - 6 su bardağı tavuk suyu veya su - 1 su bardağı yoğurt - 2 yemek kaşığı un - 1 adet limon suyu - Tuz - Dereotu

Yapılışı: Tavuk göğsünü haşlayıp didikleyin. Tavuk suyu veya suyu bir tencerede kaynatın. Ayrı bir kapta yoğurt, un ve limon suyunu çırpın. Kaynayan suyun içine yoğurt karışımını yavaşça ekleyerek sürekli karıştırın. Daha sonra didiklediğiniz tavuk etlerini tencereye ekleyin. Tuzunu ekleyip kısık ateşte bir süre daha pişirin. Servis yaparken üzerine dereotu serpebilirsiniz.

3. Brokoli Çorbası

Malzemeler: - 1 baş brokoli - 1 adet patates - 1 adet soğan - 2 diş sarımsak - 5 su bardağı su veya sebze suyu - Tuz, karabiber

Yapılışı: Brokoli ve patatesi küçük parçalara kesin. Bir tencerede ince doğranmış soğan ve sarımsağı soteleyin. Ardından brokoli ve patatesi ekleyip biraz kavurun. Üzerine suyu ekleyip pişirmeye bırakın. Pişen malzemeleri blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin. Tuz ve karabiber ekleyerek servis yapın.

Bu tariflerle, diyet programınıza lezzetli çorba seçenekleri ekleyebilirsiniz. Sağlıklı beslenmek hiç bu kadar lezzetli olmamıştı!