Diyet Kurabiye Tarifi - Oktay Usta

Diyet yaparken tatlı krizlerinin önüne geçmenin en lezzetli yollarından biri de sağlıklı kurabiyeler tüketmektir. Bu yazımızda ünlü şef Oktay Usta'nın diyet kurabiye tarifini paylaşacağız. Hem hafif hem de lezzetli olan bu kurabiyeler, diyet yaparken tatlıya olan özlemi gidermek için ideal bir seçenektir.

Malzemeler: - 1 su bardağı yulaf ezmesi - 1/2 su bardağı tam buğday unu - 1/4 su bardağı hindistan cevizi unu - 1/4 su bardağı chia tohumu - 1/4 su bardağı bal - 1/4 su bardağı zeytinyağı - 1 adet yumurta - 1 çay kaşığı tarçın - 1 çay kaşığı vanilya özütü

Yapılışı: 1. Bir karıştırma kabında yulaf ezmesi, tam buğday unu, hindistan cevizi unu ve chia tohumunu karıştırın.

2. Ayrı bir kapta bal, zeytinyağı, yumurta, tarçın ve vanilyayı iyice çırpın.

3. Karıştırma kabındaki kuru malzemelerin üstüne ıslak malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın.

4. Hamuru buzdolabında 15 dakika kadar dinlendirin.

5. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avuç içiyle yuvarlayarak şekil verin.

6. Şekil verdiğiniz kurabiyeleri yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.

7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-15 dakika kadar pişirin.

8. Kurabiyeleri fırından çıkarın ve tamamen soğuması için bekletin.

Diyet yaparken tatlı krizlerinizi bu sağlıklı ve lezzetli kurabiyelerle gidermek için Oktay Usta'nın tarifini deneyebilirsiniz. Afiyet olsun!