Diyet Limonlu Kek

Diyet limonlu kek, sağlıklı beslenmeyle uyumlu bir şekilde hazırlanmış, hafif ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Limonun ferahlatıcı aromasıyla harmanlanan bu kek, düşük kalorili ve besleyici bir alternatif sunar. İşte diyet limonlu kek tarifi ve faydaları...

Malzemeler: - Yarım su bardağı yulaf unu - Yarım su bardağı badem unu - Yarım su bardağı hindistancevizi unu - 1 adet rendelenmiş limon kabuğu - 1 adet limonun suyu - 3 yumurta - 1/4 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu - 1 tatlı kaşığı vanilin - 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Yapılışı: 1. Derin bir karıştırma kabında yulaf unu, badem unu, hindistancevizi unu, rendelenmiş limon kabuğu, limon suyu, yumurta, bal veya akçaağaç şurubu, vanilin ve kabartma tozunu iyice karıştırın. 2. Hazırladığınız karışımı kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin. 3. Pişen keki fırından çıkarıp oda sıcaklığında ılınmaya bırakın. Dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Diyet limonlu kek, yüksek lif içeriği sayesinde tokluk hissi sağlarken düşük glisemik indeksiyle kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur. Ayrıca badem unu ve hindistancevizi unu sayesinde protein ve sağlıklı yağ kaynağıdır. Antioksidan özelliği bulunan limon ise bağışıklık sistemini destekler ve metabolizmayı hızlandırır. Bu sağlıklı kek tarifiyle atıştırmalık ihtiyacınızı karşılayabilir, aynı zamanda diyetinizden ödün vermeden tatlı bir lezzetin keyfini çıkarabilirsiniz.