Diyet Patlıcan Yemeği Tarifleri

Diyet yaparken lezzetten ödün vermek istemeyenler için patlıcan yemeği tarifleri oldukça idealdir. İçerdikleri lif ve besin değerleriyle sağlıklı beslenmeyi desteklerken, doyurucu ve düşük kalorili olmalarıyla da kilo kontrolünü sağlarlar. İşte birkaç pratik diyet patlıcan yemeği tarifi:

1. Fırında Sebzeli Patlıcan Yemeği Malzemeler: - 2 adet patlıcan - 2 adet domates - 1 adet yeşil biber - 1 adet kırmızı biber - 1 adet soğan - 2 diş sarımsak - Tuz, karabiber, kekik Yapılışı: Patlıcanları alacalı şekilde dilimleyin, tuzlu suda bekletin ve sonra bol suyla yıkayıp süzün. Diğer sebzeleri de doğrayın. Patlıcan dilimlerini fırın tepsisine dizin, üstüne diğer sebzeleri yerleştirin. Tuz, karabiber, kekik serpip, 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin.

2. Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Malzemeler: - 3 adet patlıcan - 2 adet domates - 1 adet soğan - 2 diş sarımsak - 1 tatlı kaşığı salça - 2 yemek kaşığı zeytinyağı - Tuz, pul biber Yapılışı: Patlıcanları küp şeklinde doğrayıp tuzlu suda bekletin. Sonra yıkayıp süzün. Soğanı doğrayın, domatesleri rendeleyin. Bir tencerede zeytinyağında soğanı kavurun, salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Ardından patlıcanları ve sarımsağı ekleyin. Domatesleri de ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin. Tuz ve pul biberini ekleyerek servis yapın.

3. Yoğurtlu Patlıcan Yemeği Malzemeler: - 4 adet patlıcan - 2 su bardağı yoğurt - 2 diş sarımsak - 1 tatlı kaşığı nane - Tuz, zeytinyağı Yapılışı: Patlıcanları közleyin, kabuklarını soyup ezin. Sarımsakları ezerek yoğurdun içine katın. Tuz ve nane ekleyin. Patlıcanları da yoğurdun içine karıştırın. Üzerine zeytinyağı gezdirerek servis yapın.

Bu tariflerle sağlıklı ve doyurucu diyet patlıcan yemekleri hazırlayabilir, hem kilo kontrolünü sağlayabilir hem de lezzetli bir sofra oluşturabilirsiniz. Afiyet olsun!