Diyet Pırasa Çorbası

Diyet yaparken sağlıklı ve besleyici yemekler tüketmek önemlidir. Pırasa çorbası, hem düşük kalorili hem de vitamin ve mineral açısından zengin bir seçenektir. İçeriğinde bulunan lifler sayesinde tok tutucu özelliğe sahip olan pırasa çorbası, sindirime de yardımcı olur. Ayrıca içerdiği antioksidanlar sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.

Peki, diyet pırasa çorbası nasıl yapılır? İşte size pratik bir tarif:

Malzemeler: - 4 adet pırasa - 1 adet soğan - 1 adet havuç - 1 yemek kaşığı zeytinyağı - Tuz, karabiber - 1 litre su veya sebze suyu

Yapılış: 1. Pırasaları temizleyip doğrayın. Soğanı ve havucu da küçük küçük doğrayın. 2. Bir tencerede zeytinyağını kızdırın. Doğranmış soğanı ve havucu ekleyip kavurun. 3. Pırasaları da tencereye ekleyip birkaç dakika daha kavurun. 4. Üzerine su veya sebze suyunu ekleyin. Tuz ve karabiberi de ekleyip karıştırın. 5. Pırasalar yumuşayana kadar pişirin. 6. Blenderdan geçirerek çorbayı pürüzsüz hale getirin. 7. Sıcak servis yapın.

Diyet pırasa çorbasını isteğe bağlı olarak limon suyu veya maydanoz ile servis edebilirsiniz. Bu çorba, özellikle akşam yemeği olarak tüketildiğinde hem hafif hem de doyurucudur. Ayrıca içerdiği vitaminlerle de vücudun ihtiyacı olan besin öğelerini karşılar. Sağlıklı bir diyet programında bu tarifi rahatlıkla kullanabilirsiniz.