Diyet Tuz Nedir?

Diyet tuz, sodyum içeriği düşürülmüş ve genellikle potasyum ile dengelenmiş bir tuz türüdür. Normal sofra tuzuna göre daha az sodyum içerdiği için tansiyon hastaları veya sağlıklı beslenmeye özen gösteren kişiler tarafından tercih edilmektedir. Diyet tuzunun kullanımı sayesinde günlük sodyum alımı kontrol altına alınarak, tansiyonun düzenlenmesine yardımcı olunabilir. Ayrıca, düşük sodyumlu tuzlar genellikle potasyum içerdikleri için potasyum eksikliği yaşayan kişilerin ihtiyacını da karşılayabilirler. Düşük sodyumlu tuzlar genellikle deniz tuzu veya Himalaya tuzu gibi doğal kaynaklardan elde edilirler. Bu tuzlar, işlenmiş sofra tuzuna göre daha doğal ve sağlıklı bir seçenek olabilir. Ancak, diyet tuzunu kullanırken dikkat edilmesi gereken noktalar da bulunmaktadır. Özellikle böbrek rahatsızlığı olan bireylerin tuz tüketimlerini doktorlarıyla görüşmeleri ve kontrol altında tutmaları önemlidir. Ayrıca, her türlü tuzun aşırı miktarda tüketilmesi de sağlık sorunlarına yol açabilir. Bu nedenle, diyet tuzunu kullanırken dengeli ve ölçülü bir şekilde tüketmek önemlidir.