Diyet Yeşil Mercimek Tarifi

Yeşil mercimek, sağlık açısından oldukça faydalı bir baklagildir. Hem düşük kalorili olması hem de yüksek protein içeriği sayesinde diyet yapanların tercih ettiği bir besindir. İşte sizlerle paylaşacağımız diyet yeşil mercimek tarifi ile sağlıklı ve lezzetli bir öğün hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler: - 1 su bardağı yeşil mercimek - 1 adet soğan - 2 diş sarımsak - 1 adet havuç - 1 adet patates - 1 yemek kaşığı zeytinyağı - Tuz, karabiber

Yapılışı: 1. Yeşil mercimeği yıkayıp suda ıslatın. Bir süre beklettikten sonra süzün. 2. Soğanı ve sarımsağı küçük küçük doğrayın. Havuç ve patatesi de küp şeklinde kesin. 3. Zeytinyağını tencereye alın ve soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun. 4. Ardından sarımsağı, havucu ve patatesi de ekleyip birkaç dakika daha kavurun. 5. Süzülmüş yeşil mercimeği tencereye ekleyin ve üzerine su ilave edin. 6. Tuz ve karabiberi de ekleyin ve kaynamaya bırakın. 7. Mercimekler yumuşayana kadar pişirin ve ardından ocaktan alın.

Diyet yeşil mercimek tarifi hazır! Bu sağlıklı ve lezzetli yemeği isteğe bağlı olarak limon suyu veya yoğurt ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!