FODMAP Diyet Listesi Örneği

FODMAP diyeti, sindirim sistemi hassasiyeti olan bireyler için önerilen özel bir beslenme planıdır. Bu diyet, belirli sindirim sorunlarına neden olduğu düşünülen bazı karbonhidratları içeren gıdalardan kaçınmayı amaçlar. FODMAP, Fermente Olmayan Oligo, Di, Monosakaritler ve Polioller anlamına gelir. Bu besin öğeleri, bazı insanlarda sindirim rahatsızlıklarına neden olabilir. FODMAP diyetine başlamadan önce, bir sağlık uzmanı veya beslenme uzmanından destek almak önemlidir. Ancak genel bir FODMAP diyet listesi aşağıdaki gibi olabilir:

Kısıtlanan Gıdalar: - Buğday ve buğday içeren gıdalar (ekmek, makarna, bulgur vb.) - Soğan ve sarımsak - Kuru meyveler (erik, kayısı, üzüm vb.) - Avokado - Şekeralkol (sorbitol, mannitol, ksilitol gibi) - Baklagiller (fasulye, nohut, mercimek vb.) - Süt ve süt ürünleri - Elma, armut ve nektarin gibi bazı meyveler

Tüketilebilecek Gıdalar: - Glütensiz tahıllar (pirinç, mısır, quinoa) - Bal kabağı, patates, havuç gibi sebzeler - Taze meyveler (çilek, muz, ananas vb.) - Bal, akçaağaç şurubu, stevia gibi alternatif tatlandırıcılar - FODMAP içermeyen süt alternatifleri (badem sütü, hindistancevizi sütü)

Bu sadece genel bir örnektir ve her bireyin tolerans seviyeleri farklı olabileceğinden, kişiselleştirilmiş bir FODMAP diyeti için mutlaka uzman birinden destek alınmalıdır.