Kabak Çorbası Nasıl Yapılır? Diyet

Kabak çorbası, içeriğindeki düşük kalori ve yüksek lif ile diyet yapanlar için ideal bir seçenektir. Aynı zamanda sağlıklı malzemelerle hazırlanması sayesinde besleyici bir öğün sunar. Kabak çorbası yapmak oldukça kolaydır ve evde rahatlıkla hazırlanabilir. İşte kabak çorbası tarifi ve yapımı adımları:

Malzemeler: - 4 adet kabak - 1 adet soğan - 2 diş sarımsak - 1 yemek kaşığı zeytinyağı - Tuz, karabiber - 1 litre tavuk veya sebze suyu

Yapılışı: 1. Kabakları yıkayıp kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın. 2. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. 3. Bir tencerede zeytinyağını kızdırın ve soğan ile sarımsağı ekleyip kavurun. 4. Üzerine kabakları ekleyip birkaç dakika daha kavurun. 5. Tavuk veya sebze suyunu tencereye ekleyin ve kaynamaya bırakın. 6. Tuz ve karabiber ekleyerek çorbayı tatlandırın. 7. Kabaklar yumuşayana kadar pişirin. 8. Blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin. 9. Servis yaparken üzerini zeytinyağı ve taze kekik ile süsleyebilirsiniz.

Kabak çorbası, vitamin ve mineral bakımından zengin bir besindir. Ayrıca sindirimi kolaylaştırıcı etkisi sayesinde diyet listelerinde sıkça yer alır. Düşük kalorili olması da kilo verme sürecinde tercih edilmesini sağlar. Kabak çorbasını öğün aralarında ya da ana öğün olarak tüketebilirsiniz. Besleyici özelliği sayesinde tok tutucu bir etkiye sahiptir. Akşam yemeği veya öğle yemeği için ideal bir seçenektir. Sağlıklı beslenme programınıza kabak çorbasını ekleyerek dengeli bir diyet oluşturabilirsiniz.