Ketojenik Diyet İçin Ev Yapımı Ekmek Tarifi

Eğer ketojenik diyet yapıyorsanız, ekmek tüketimi konusunda sıkıntı yaşayabilirsiniz. Çünkü geleneksel ekmekler yüksek karbonhidrat içerir ve ketojenik diyetin temel prensiplerinden biri düşük karbonhidrat tüketimidir. Ancak endişelenmeyin, evde kendi keto ekmeklerinizi yapabilirsiniz. İşte size ketojenik diyet için harika bir ev yapımı ekmek tarifi:

Malzemeler: - 1 su bardağı badem unu - ¼ su bardağı hindistancevizi unu - 2 yemek kaşığı keten tohumu - 1 tatlı kaşığı karbonat - ½ tatlı kaşığı tuz - 4 adet yumurta - ¼ su bardağı sızma zeytinyağı - 1 yemek kaşığı elma sirkesi

Yapılışı: 1. Fırını 180 derecede önceden ısıtın. 2. Karıştırma kabında badem unu, hindistancevizi unu, keten tohumu, karbonat ve tuzu karıştırın. 3. Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın, içine zeytinyağı ve elma sirkesini ekleyin. 4. Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyerek karıştırın ve homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın. 5. Hamuru yağlanmış ekmek kalıbına dökün. 6. Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. 7. Ekmek kabından çıkarıp soğumaya bırakın.

Bu keto ekmek tarifi, evde kolayca yapabileceğiniz düşük karbonhidratlı bir alternatif sunar. Üstelik sağlıklı yağlar içeren badem unu ve zeytinyağı sayesinde tok tutucu bir seçenektir. Ketojenik diyetinizi sürdürürken ekmek özlemi çekiyorsanız, bu tarifi denemelisiniz.