Ketojenik Diyet İçin Humus Tarifi

Ketojenik diyet, düşük karbonhidratlı, yüksek yağlı ve orta miktarda protein içeren bir beslenme biçimidir. Bu diyetin temel prensibi, vücudu ketozise sokarak yağ yakımını hızlandırmaktır. Bu nedenle ketojenik diyet yaparken, düşük karbonhidratlı ve yüksek yağlı gıdalar tüketmek önemlidir. Humus, sağlıklı yağ ve protein kaynağı olan bir Mezze yemeğidir ve ketojenik diyetinizi desteklemek için mükemmel bir tercihtir. İşte ketojenik diyet için humus tarifi:

Malzemeler: - 1 su bardağı konserve çörek otu - ½ su bardağı tahin - 2 diş sarımsak - 2 yemek kaşığı zeytinyağı - 1 limonun suyu - Tuz - Kırmızı pul biber

Yapılışı: 1. Konserve çörek otunu süzgeçte iyice yıkayın ve suyunu süzün. 2. Bir blender veya mutfak robotu içerisine yıkanmış çörek otunu, tahini, ezilmiş sarımsağı, zeytinyağını ve limon suyunu ekleyin. 3. İstenilen kıvama gelene kadar malzemeleri karıştırın. Eğer humusunuz çok yoğun olursa, biraz su ekleyebilirsiniz. Tuzu da ekleyip karıştırmayı unutmayın. 4. Servis tabağına aldığınız humusun üstüne zeytinyağı gezdirin ve kırmızı pul biber ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Bu ketojenik humus tarifi, düşük karbonhidrat ve yüksek yağ içeriğiyle ketojenik diyetiniz için harika bir seçenektir. Sağlıklı yağ kaynakları olan zeytinyağı ve çörek otu, vücudunuzun ketozise girmesine yardımcı olur. Ayrıca tahin de protein bakımından zengindir. Ancak, ketojenik diyet yaparken dikkat etmeniz gereken şeylerden biri, porsiyon kontrolüdür. Çünkü humus, özellikle tahin içeriği nedeniyle yüksek kalorili olabilir. Bu nedenle, ketojenik humusu uygun porsiyonlarda tüketmeye özen gösterin. Afiyet olsun!