Ketojenik Diyet: Ne Yenir?

Ketojenik diyet, düşük karbonhidrat, yüksek yağ ve orta düzeyde protein tüketimine dayanan bir beslenme planıdır. Bu diyetin ana prensibi vücudu ketozise sokarak yağ yakımını hızlandırmaktır. Peki, ketojenik diyet uygulayanlar hangi besinleri tüketmelidir? İşte ketojenik diyetin temel besinleri:

- Yağlar: Ketojenik diyetin en büyük bileşenini sağlıklı yağlar oluşturur. Avokado yağı, hindistancevizi yağı, tereyağı, zeytinyağı gibi doymamış yağ asitleri içeren yağlar tercih edilmelidir.

- Protein: Protein tüketimi ketojenik diyette dengeli olmalıdır. Tavuk, balık, yumurta, kırmızı et gibi protein kaynakları tüketilebilir.

- Sebzeler: Yeşil yapraklı sebzeler, brokoli, kuşkonmaz gibi düşük karbonhidrat içeren sebzeler ketojenik diyetin vazgeçilmezleri arasındadır.

- Peynir: Tam yağlı peynirler, ketojenik diyette sıkça tüketilen besinler arasındadır.

- Nüsksler: Badem, fındık, ceviz gibi yağlı tohumlar ketojenik diyetin sağlıklı atıştırmalıklarıdır.

- Yoğurt: Tam yağlı yoğurt, ketojenik diyetin protein ve yağ ihtiyacını karşılamak için tercih edilen bir besindir.

Bunlar ketojenik diyette sıkça tüketilen besinler olsa da, her bireyin beslenme ihtiyacı farklıdır. Bu nedenle ketojenik diyeti uygulamadan önce bir beslenme uzmanına danışmak önemlidir.