Ketojenik Diyet Nedir?

Ketojenik diyet, düşük karbonhidrat, yüksek yağ ve orta protein tüketimine dayalı bir beslenme planıdır. Bu beslenme şekli vücudu ketosis adı verilen bir duruma sokarak yağ yakımını hızlandırır. Normalde vücut, enerji ihtiyacını karşılamak için glikozu kullanır. Ancak ketojenik diyet uygulandığında karbonhidrat alımı kısıtlandığı için vücut alternatif bir yakıt kaynağı arar ve yağları enerji için kullanmaya başlar. Bu durumda karaciğerde keton adı verilen bileşikler oluşur ve vücut ketosis durumuna girer. Ketojenik diyetin bir diğer amacı da kan şekeri seviyesini dengelemek ve insülin direncini azaltmaktır. Bu nedenle bazı insanlar için diyabet yönetiminde de kullanılabilir. İnsanlar genellikle kilo verme amacıyla ketojenik diyet uygularlar çünkü yağ yakımını hızlandırarak kilo kaybını destekler. Ayrıca bazı epilepsi türlerinin tedavisinde de yardımcı olabilir. Ancak ketojenik diyetin uzun süreli etkileri ve sağlık üzerindeki etkileri hala araştırma konusudur. Uzun vadede dengeli bir beslenme planı oluşturmak ve doktor gözetiminde uygulamak önemlidir.