Mercimek Topları Diyet: Sağlıklı Bir Atıştırmalık

Mercimek topları, sağlıklı beslenme programlarında sıkça tercih edilen, besleyici ve lezzetli bir atıştırmalık seçeneğidir. Özellikle diyet yapanların sıkça tükettiği mercimek topları, protein, lif ve vitamin bakımından zengindir. Bu özellikleri sayesinde tok tutar ve enerji sağlar. Ayrıca içerdikleri lif sayesinde sindirim sistemi sağlığını destekler ve kilo kontrolüne yardımcı olabilir. Mercimek toplarının diyet için ideal bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, evde kolayca yapılabilmesi de tercih sebeplerinden biridir. İşte basit bir mercimek topları tarifi:

Malzemeler: - Yarım su bardağı kırmızı mercimek - 1 su bardağı su - 1 yemek kaşığı tam buğday unu - Yarım limon suyu - Tuz, karabiber, kimyon - Ince doğranmış maydanoz

Yapılışı: 1. Mercimeği yıkayıp su ekleyerek yumuşayıncaya kadar pişirin. Süzüp ezerek püre haline getirin. 2. Bir tencerede mercimek püresini, limon suyunu, tuzu, karabiberi, kimyonu ve ince doğranmış maydanozu karıştırın. Kısık ateşte 5 dakika karıştırarak pişirin. 3. Ocaktan alıp soğuması için kenara alın. 4. Soğuyan karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizle yuvarlayarak toplar şeklini verin. 5. Tam buğday ununa bulayıp servis tabağına alın.

Hazırladığınız mercimek toplarını dilerseniz buzdolabında saklayarak çıtır bir atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz. Mercimek topları diyet yapanlar için ideal bir alternatif olabilir, ancak porsiyon kontrolüne dikkat etmek ve dengeli bir beslenme programı içinde tüketmek önemlidir. Ayrıca, herhangi bir sağlık sorunu veya alerjiniz varsa yeni bir besin eklemeye başlamadan önce doktorunuza danışmanız önerilir.