Mercimekli Diyet Kek

Mercimekli diyet kek, hem sağlıklı beslenme hem de diyet programları için harika bir seçenektir. Mercimek, yüksek protein ve lif içeriğiyle bilinir ve vücut için oldukça faydalıdır. Bu özelliğiyle, mercimekli kek normal keklere göre daha doyurucu ve besleyicidir. Ayrıca düşük kalorili bir atıştırmalık arayanlar için de mükemmel bir seçenektir. İşte size sağlıklı bir şekilde hazırlayabileceğiniz mercimekli diyet kek tarifi.

Malzemeler: - 1 su bardağı kırmızı mercimek - 3 adet yumurta - Yarım su bardağı hindistancevizi yağı veya zeytinyağı - Yarım su bardağı esmer şeker veya tatlandırıcı alternatif - 1 tatlı kaşığı vanilya özü - Yarım su bardağı tam buğday unu veya yulaf unu - Yarım su bardağı kakao - 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Yapılışı: 1. Mercimeği iyice yıkayın ve 2 su bardağı su ekleyerek yumuşayana kadar pişirin. Ardından blenderdan geçirerek püre haline getirin. 2. Bir karıştırma kabında yumurtaları çırpın. Üzerine hindistancevizi yağı, esmer şeker veya tatlandırıcı, vanilya özü ve mercimek püresini ekleyip karıştırın. 3. Ayrı bir kapta un, kakao ve kabartma tozunu karıştırın ve diğer karışıma ekleyin. Homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın. 4. 170 dereceye önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak kekin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. 5. Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında ılınmasını bekleyin. Dilerseniz üzerine hindistancevizi rendesi veya az miktarda bitter çikolata rendesi serperek servis yapabilirsiniz.

Bu tarif 10-12 dilim mercimekli diyet kek elde etmenizi sağlar. Bu keki ara öğünlerde veya tatlı krizlerinizde tüketebilirsiniz. Ayrıca içerdiği protein ve lif sayesinde uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur. Sağlıkla tüketebilirsiniz!