Nötropenik Diyet Örneği

Nötropenik diyet, bağışıklık sistemi zayıflamış bireylerin enfeksiyon riskini azaltmak amacıyla uygulanan bir beslenme programıdır. Bu beslenme programı, düşük bakteri ve mikrop içeren besinlerin tüketilmesini içerir. Nötropenik diyet genellikle kemoterapi gören kanser hastaları, organ nakli sonrası hastalar ve diğer immün yetmezlik durumlarında olan bireyler için önerilir. İşte nötropenik diyet örneği ve dikkat edilmesi gerekenler:

Kırmızı et ve kümes hayvanları yerine, protein ihtiyacını karşılamak için yumurta, süt, yoğurt, peynir gibi pastörize edilmiş alternatifler tercih edilmelidir. Çiğ sebzeler yerine, haşlanmış veya buharda pişirilmiş sebzeler tüketilmelidir. Salata gibi çiğ sebzeler, bakteri içerebileceğinden dolayı risk oluşturabilir. Meyve tüketiminde kabuklu ve yıkanması zor olanları tercih etmek yerine, soyulabilen ve kolayca yıkanabilen meyveler tercih edilmelidir. Konserve ve paketli ürünlerden kaçınılmalı, taze ve sağlıklı besinler tercih edilmelidir. Ayrıca, yeterli miktarda sıvı tüketimi de önemlidir. Uzman bir beslenme uzmanı veya sağlık profesyoneliyle görüşerek, bireysel ihtiyaçlara uygun bir nötropenik diyet programı oluşturulmalıdır.