Sağlıklı Diyet Bulgur Salatası Tarifi

Sağlıklı beslenme programına uygun bir şekilde beslenmek isteyenler için diyet bulgur salatası harika bir seçenektir. İşte lezzetli ve doyurucu bir bulgur salatası tarifi:

Malzemeler: - 1 su bardağı ince bulgur - 2 su bardağı sıcak su - 1 büyük salatalık - 2 domates - 1 yeşil biber - Yarım demet taze soğan - Yarım demet maydanoz - Yarım limonun suyu - 3 yemek kaşığı zeytinyağı - Tuz - Karabiber

Yapılışı: 1. İlk olarak bulguru derin bir kaseye alın ve üzerine sıcak su ekleyerek 15-20 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Bulgurun suyunu çekmesi ve yumuşaması için bu süreye ihtiyaç vardır.

2. Salatalığın kabuğunu soyun ve küp şeklinde doğrayın. Domatesleri ve yeşil biberi de küp küp doğrayarak hazırlayın. Taze soğan ve maydanozu ince ince kıyın.

3. Dinlenen bulgurun üzerine zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.

4. Hazırladığınız sebzeleri de bulgurun üzerine ilave edin ve güzelce karıştırın.

5. Salatayı servis tabağına alın ve dilerseniz üzerine taze nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz.

Bu nefis diyet bulgur salatası tarifi, sağlıklı ve lezzetli bir öğün alternatifi sunar. İster öğle yemeğinde ister akşam yemeğinde tüketebilir, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu besin değerlerini karşılayabilirsiniz. Afiyet olsun!