Sağlıklı Diyet Köfte Tarifi | Kolay ve Lezzetli Yemekler

Sağlıklı ve dengeli beslenme, kilo kontrolü için oldukça önemlidir. Bu doğrultuda lezzetli ve besleyici yemekler hazırlamak, diyet sürecinizi daha keyifli hale getirebilir. İşte size pratik bir diyet köfte tarifi...

Malzemeler: - 300 gram yağsız kıyma - 1 su bardağı ince bulgur - 1 adet rendelenmiş havuç - 1 adet rendelenmiş kuru soğan - 2 diş rendelenmiş sarımsak - Yarım demet ince kıyılmış maydanoz - Tuz, karabiber, kimyon - 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı: 1. İnce bulguru derin bir kaseye alın ve üzerini hafifçe geçecek kadar sıcak su ekleyerek 15 dakika kadar dinlenmeye bırakın. 2. Bir tencerede rendelenmiş havuç ve kuru soğanı zeytinyağı ile birlikte kavurun. Üzerine kıymayı ekleyerek kavurmaya devam edin. Kıyma suyunu salıp çekene kadar pişirin. 3. Bulgurun üzerine kıymalı karışımı, rendelenmiş sarımsak ve ince kıyılmış maydanozu ekleyerek yoğurmaya başlayın. Karışıma tuz, karabiber ve kimyon ekleyerek iyice yoğurun. 4. Yoğurduğunuz karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak köfte şekli verin. 5. Tavada veya fırında az yağ ile pişirin ve dilerseniz yanında yoğurt ile servis yapabilirsiniz.

Bu sağlıklı diyet köfte tarifi, düşük kalorili olması ve yüksek protein içermesiyle diyet yapanlar için harika bir seçenektir. Ayrıca içerdiği sebzeler sayesinde lif açısından da zengindir. Sağlıklı beslenmeyle lezzetli yemekleri buluşturan bu tarif, diyet programınıza renk katacak!