Sağlıklı ve Lezzetli Bir Seçenek: Diyet Havuçlu Kek

Diyet yaparken sağlıklı atıştırmalık seçenekleri arayışındaysanız, havuçlu kek harika bir tercih olabilir. İçerdiği lif ve antioksidanlarla besleyici bir seçenek olan havuçlu kek, aynı zamanda düşük kalorili yapısı ile kilo kontrolüne de yardımcı olabilir. İşte size pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz diyet havuçlu kek tarifi ve besin değerleri...

Malzemeler: - 2 adet rendelenmiş havuç - 1 su bardağı tam buğday unu - 1/2 su bardağı yulaf ezmesi - 1/2 su bardağı hindistancevizi yağı - 1/2 su bardağı agave şurubu veya bal - 2 adet yumurta - 1 tatlı kaşığı tarçın - 1 tatlı kaşığı kabartma tozu - 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz veya badem

Yapılışı: 1. Fırını 180 derecede ısıtın ve kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın. 2. Bir karıştırma kabında havuç, yumurta, hindistancevizi yağı ve agave şurubunu iyice karıştırın. 3. Ayrı bir kapta un, yulaf ezmesi, tarçın ve kabartma tozunu ekleyin ve karıştırın. Ardından kuru malzemelerin üzerine havuçlu karışımı ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın. 4. Son olarak dövülmüş ceviz veya bademleri ekleyin ve karıştırın. 5. Hazırladığınız karışımı kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. 6. Pişen keki fırından çıkarın, oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirin ve dilimleyerek servis yapın.

Bu enfes diyet havuçlu kek, hem midenizi hem de sağlığınızı mutlu edecek. Afiyet olsun!