Tam Buğday Makarna Tarifi: Sağlıklı ve Lezzetli Bir Diyet Seçeneği

Tam buğday makarna, beyaz un yerine tam buğday unundan yapılan ve lif içeriği yüksek olan bir alternatiftir. Diyet yaparken de sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal bir tercihtir. İşte tam buğday makarna tarifi ve püf noktaları:

Malzemeler: - 250 gram tam buğday makarna - 2 yemek kaşığı zeytinyağı - 3 diş sarımsak - 1 adet soğan - 1 tatlı kaşığı domates salçası - Tuz, karabiber - Ist optional malzemeler: brokoli, kabak, mantar gibi sebzeler

Yapılışı: 1. Öncelikle makarnayı haşlayın. Tencerede bol su kaynatıp içine bir tutam tuz atın ve makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Haşlanan makarnayı süzgece alın ve soğuk suyla durulayarak süzün. 2. Bir tavada zeytinyağını kızdırın. Ince doğranmış sarımsak ve soğanı ekleyip yumuşayana kadar soteleyin. 3. Ist optional olarak eklemek istediğiniz sebzeler varsa bu aşamada onları da ekleyebilirsiniz. Sebzeleri doğrayın ve soğanla birlikte kavurun. 4. Domates salçasını ekleyip kavurmaya devam edin. Ardından haşlanmış makarnayı tavaya ekleyin ve tuz, karabiber ekleyerek karıştırın. 5. Birkaç dakika tavada karıştırarak pişirdikten sonra ocağın altını kapatın. Üzerine isteğe bağlı olarak rendelenmiş peynir veya maydanoz serperek servis yapın.

Bu tarif ile tam buğday makarnayı hem sağlıklı hem de lezzetli bir şekilde tüketebilirsiniz. Ayrıca isteğe bağlı olarak tarife farklı sebzeler ekleyerek değişik lezzetler elde edebilirsiniz. Sağlıklı beslenme ve diyet yaparken böyle alternatifleri değerlendirmek, hem vücudunuzun ihtiyaçlarına uygun beslenmeyi sağlamak hem de yemekten aldığınız keyfi sürdürmek için harika bir yoldur.