Zeytinyağlı Karnabahar Yemeği Diyet - Sağlıklı Tarifler

Zeytinyağlı karnabahar yemeği, diyet yapanların favori tariflerinden biridir. Hem lezzetli olması hem de sağlıklı bileşenlere sahip olması sebebiyle diyet listelerinde sıkça yer almaktadır. Zeytinyağlı karnabahar, protein, lif ve antioksidanlar bakımından zengindir, aynı zamanda düşük kalorilidir. Bu yönleriyle diyet yapanlar için harika bir seçenektir. Peki, zeytinyağlı karnabahar yemeği nasıl yapılır? İşte adım adım zeytinyağlı karnabahar yemeği tarifi:

Malzemeler: - 1 baş karnabahar - 2 yemek kaşığı zeytinyağ - 1 adet soğan - 2 diş sarımsak - 2 domates - Tuz - Karabiber - Limon suyu - Yarım demet taze maydanoz

Yapılışı: 1. Karnabaharı çiçeklerine ayırarak bol suda yıkayın. Bir tencerede tuzlu suda karnabaharları hafifçe haşlayın ve süzün. 2. Geniş bir tencerede zeytinyağını kızdırın. Doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip yumuşayana kadar kavurun. 3. Doğranmış domatesleri ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin. 4. Haşlanmış karnabaharları tencereye alın ve tuz, karabiber ile tatlandırın. Üzerine yarım limonun suyunu sıkın. 5. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte karnabaharlar yumuşayana kadar pişirin. 6. Pişme süresinin sonunda ince kıyılmış maydanozları ekleyip karıştırın. 7. Sıcak ya da soğuk olarak servis yapabilirsiniz.

Zeytinyağlı karnabahar yemeği, diyet listeleri için harika bir seçenek olmasının yanı sıra, sağlık açısından da oldukça faydalı bir tariftir. Karnabaharın antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir, sindirim sistemine destek olur ve vücuttaki iltihaplanmayı azaltabilir. Ayrıca zeytinyağının da birçok sağlık faydası bulunmaktadır. Yüksek antioksidan içeriği ve doymamış yağ asitleri ile kalp sağlığını destekler, kan şekerini dengeleyebilir ve kilo kontrolüne yardımcı olabilir. Dolayısıyla zeytinyağlı karnabahar yemeği, diyet yapanlar için besleyici ve doyurucu bir seçenektir. Sağlıklı ve dengeli beslenme alışkanlıklarınıza bu lezzetli yemeği ekleyerek hem doyurucu bir öğün geçirebilir hem de vücudunuzun ihtiyaç duyduğu besinleri alabilirsiniz. Afiyet olsun!