Diyet Aşure Tarifi - Sağlıklı Bir Tatlı Seçeneği

Diyet aşure tarifi, sağlıklı ve besleyici bir tatlı seçeneği arayanlar için harika bir tercihtir. Aşure, içeriğinde bulunan vitaminler ve minerallerle vücudun ihtiyaç duyduğu besinleri sağlar. Ayrıca, düşük kalorili olması nedeniyle diyet yapanlar için ideal bir atıştırmalıktır.

Aşure, çeşitli kuru meyveler, baklagiller, tahıl ve şekerle yapılan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Ancak, bu tarifte şeker yerine doğal tatlandırıcılar kullanarak daha sağlıklı bir versiyonunu elde edeceğiz. İşte adım adım diyet aşure tarifi:

Malzemeler: - Yarım su bardağı buğday - Yarım su bardağı nohut - Yarım su bardağı kuru fasulye - Yarım su bardağı barbunya - 1 su bardağından biraz fazla kuru kayısı - 1 su bardağından biraz fazla kuru üzüm - 1 su bardağından biraz fazla kuru incir - 3 yemek kaşığı bal - 1 litre su - Tarçın ve Hindistan cevizi (isteğe bağlı)

Yapılışı: 1. Buğdayı bir gece önceden suda bekletin ve yumuşamasını sağlayın. 2. Nohut, kuru fasulye ve barbunyayı ayrı ayrı tencerelerde haşlayın. 3. Haşladığınız buğdayı süzgece alın ve üzerine soğuk su dökerek iyice yıkayın. 4. Tüm haşlanmış malzemeleri büyük bir tencereye alın. 5. Kuru kayısı, üzüm ve inciri küçük parçalara bölün ve tencereye ekleyin. 6. 1 litre suyu tencereye ekleyin ve kaynamaya bırakın. 7. Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısın ve ara sıra karıştırarak yaklaşık 1 saat pişirin. 8. Ocaktan indirip, üzerine 3 yemek kaşığı balı ekleyin ve karıştırın. 9. Aşureyi kaselere paylaştırın ve üzerine isteğe bağlı olarak tarçın ve Hindistan cevizi serpiştirin.

Diyet aşure, soğuduktan sonra buzdolabında saklanabilir ve 2-3 gün boyunca tüketilebilir. Ayrıca, isteğe bağlı olarak üzerine fındık veya ceviz ekleyebilirsiniz. Sağlıklı, doyurucu ve lezzetli bir tatlı arayanlar için diyet aşure kesinlikle denemeye değer bir tariftir.