Diyet Ekmeği Nasıl Yapılır?

Diyet ekmeği, sağlıklı beslenme programlarına uyan ve evde kolayca hazırlanabilen bir ekmek çeşididir. Bu ekmek, beyaz un yerine tam buğday unu veya yulaf unu kullanılarak, şekersiz ve yağsız olarak pişirilir. Diyet ekmeği yaparken dikkat etmeniz gereken püf noktaları ve pratik tarif detayları aşağıda yer almaktadır.

Malzemeler: - 2 su bardağı tam buğday unu - 1 su bardağı yulaf unu - 1 su bardağı su - Yarım paket yaş maya veya yarım paket kuru maya - Yarım tatlı kaşığı tuz - 1 yemek kaşığı yoğurt - Susam veya çörekotu (isteğe bağlı)

Yapılışı: 1. Derin bir karıştırma kabında yaş mayayı su ile eritin. Kuru maya kullanacaksanız, sıvı yağsız ve ılık su ile mayayı karıştırarak eritin. Mayanın kabarması için birkaç dakika bekleyin. 2. Mayalı suyun içine tuzu ve yoğurdu ekleyip karıştırın. Ardından tam buğday ununu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. 3. Hamurunuzu örtülü bir şekilde ılık bir ortamda yaklaşık 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. 4. Mayalanan hamuru tekrar yoğurun ve şekil verin. Ekmek kalıplarına yerleştirip üzerine susam veya çörekotu serpiştirin. 5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında ekmekleriniz kızarana kadar pişirin. 6. Pişen ekmekleri fırından alıp soğumaya bırakın. Ardından dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Diyet ekmeği tarifiniz hazır! Bu sağlıklı ve lezzetli ekmek alternatifiyle kahvaltılarınızı veya ara öğünlerinizi renklendirebilirsiniz. Afiyet olsun!