Diyet İçin Karnabahar Tarifleri - Sağlıklı Beslenme

Diyet yaparken sağlıklı beslenmek son derece önemlidir. Bu süreçte karnabahar, düşük kalorili ve lif açısından zengin yapısıyla oldukça faydalı bir sebzedir. Karnabaharın farklı yemek tarifleriyle diyetinizi renklendirebilir ve sağlıklı bir şekilde beslenmeyi sürdürebilirsiniz.

1. Karnabahar Graten Tarifi Malzemeler: - 1 adet orta boy karnabahar - 1 su bardağı light süt - 2 yemek kaşığı tam buğday unu - 1 diş rendelenmiş sarımsak - 1 çay bardağı rendelenmiş light kaşar peyniri - Tuz, karabiber

Yapılışı: Karnabaharı çiçeklerine ayırıp haşlayın. Süt, un, rendelenmiş sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırarak sos haline getirin. Haşlanmış karnabaharları bu sostan geçirin, ardından fırın kabına alın. Üzerine rendelenmiş light kaşar peyniri serpip 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

2. Karnabahar Püresi Tarifi Malzemeler: - 1 adet orta boy karnabahar - Yarım su bardağı light süt - Tuz, karabiber

Yapılışı: Karnabaharı küçük parçalara ayırıp haşlayın. Haşlanmış karnabaharları rondodan geçirerek püre haline getirin. Üzerine light süt, tuz ve karabiber ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

3. Fırında Karnabahar Köftesi Tarifi Malzemeler: - 1 adet orta boy karnabahar - Yarım su bardağı esmer bulgur - 1 adet rendelenmiş havuç - 1 adet rendelenmiş soğan - Maydanoz, tuz, karabiber, kimyon

Yapılışı: Karnabaharı haşlayıp ezin. Üzerine esmer bulgur, rendelenmiş havuç, rendelenmiş soğan, ince kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve kimyon ekleyerek yoğurun. Köfteleri şekillendirip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında köftelerin üzeri kızarana kadar pişirin.

Bu tariflerle karnabaharı diyet programınıza dahil ederek sağlıklı ve lezzetli beslenmenin tadını çıkarabilirsiniz. Karnabaharın farklı tariflerle lezzetli yemeklere dönüştüğünü göreceksiniz. Afiyet olsun!