Falafel Tarifi Diyet

Diyet yaparken lezzetli ve sağlıklı seçenekler bulmak önemlidir. İşte bu noktada falafel tarifi devreye giriyor. Falafel, çoğunlukla nohutla yapılan ve doğru malzemeler kullanıldığında düşük kalorili bir atıştırmalık veya ana yemek olabilecek bir seçenektir.

Falafel tarifinde kullanılacak olan nohut, sindirimi kolaylaştırır ve tokluk hissi verir. Aynı zamanda protein, lif, demir ve B vitaminleri açısından da zengindir. Bu nedenle diyet yapanlar için ideal bir seçenektir.

İşte size diyet dostu falafel tarifi:

Malzemeler: - 1 su bardağı haşlanmış nohut - 1 orta boy soğan - 2 diş sarımsak - 1/2 çay kaşığı tuz - 1/2 çay kaşığı kimyon - 1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber - 1/2 demet maydanoz - 3 yemek kaşığı tam buğday unu - 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı: 1. Haşlanmış nohutu blender veya rondodan geçirin. İyice ezilene kadar işlemi sürdürün.

2. Soğanı ve sarımsağı ince şekilde doğrayın.

3. Maydanozu ince şekilde doğrayın.

4. Bir kapta ezilmiş nohut, soğan, sarımsak, maydanoz, tuz, kimyon, toz kırmızı biber ve tam buğday ununu karıştırın.

5. Elde edilen karışımı 30 dakika buzdolabında dinlendirin.

6. Dinlenen karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın ve biraz bastırarak şekil verin.

7. Hazırladığınız falafelleri ısıtılmış tavada veya fırında yağsız bir şekilde pişirin.

Servis önerisi: - Falafelleri çıtır çıtır olması için fırında pişirebilirsiniz. - Yanında taze sebzeler ve yoğurt sosuyla servis yapabilirsiniz. - Dilediğiniz şekilde sandviç veya wrap içerisinde de kullanabilirsiniz.

Sonuç olarak, diyet yaparken sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek seçeneği arıyorsanız, falafel tarifi tam size göre. Yüksek protein ve lif içeriğiyle tokluk hissi verirken, düşük kalorili oluşuyla da kilo kontrolünü destekler. Ayrıca tarifi kişiselleştirerek istediğiniz malzemelerle zenginleştirebilirsiniz. İyi bir diyet rotası için falafeli deneyebilirsiniz.