Sağlıklı ve Lezzetli Karnabaharlı Diyet Tarifleri

Karnabahar, düşük kalorisi ve yüksek besin değerleriyle diyet yapanların sıkça tercih ettiği bir sebzedir. Aynı zamanda lif, C vitamini, folik asit, potasyum ve magnezyum bakımından zengin olmasıyla da sağlık açısından oldukça faydalıdır. Karnabaharın bu faydalarını değerlendirmek ve lezzetli yemekler yapmak için karnabaharlı diyet tariflerine göz atabilirsiniz.

1. Karnabahar Püresi: İki su bardağı küçük doğranmış karnabaharı bir tencerede haşlayın. Haşlanan karnabaharları bir blendırda püre haline getirin. Üzerine zeytinyağı, tuz ve isteğe bağlı olarak sarımsak ekleyerek püreyi karıştırın. Protein kaynağı olarak haşlanmış tavuk veya hindi ile servis edebilirsiniz.

2. Karnabahar Mücver: Bir kasede rendelenmiş karnabahar, rendelenmiş soğan, ince doğranmış maydanoz, rendelenmiş peynir, tuz ve karabiberi karıştırın. Karışımdan parçalar alıp, avuç içinde yassı şekil vererek kızgın yağda kızartın. Fazla yağını alması için kağıt havlu üzerine çıkarıp süzün. Yanında yoğurt ile servis edebilirsiniz.

3. Karnabaharlı Salata: Bu tarif için haşlanmış karnabaharı, doğranmış domates, salatalık, yeşillikler ve dilerseniz zeytinyağı ve limon suyu ile karıştırarak salata yapabilirsiniz. Protein eklemek isterseniz ton balığı veya haşlanmış yumurta ilave edebilirsiniz.

Bu karnabaharlı diyet tarifleri, düşük kalorili ve besleyici özellikleriyle diyet yapanların yanı sıra sağlıklı beslenmeye önem veren herkesin beğenisini kazanacak lezzetlerdir. Aynı zamanda karnabaharın sindirim sistemine olan faydalarını da değerlendirmiş olacaksınız. Karnabaharlı tarifleri deneyerek sağlıklı ve lezzetli yemekler sofranızdan eksik etmeyin.