Diyet Mücver Nasıl Yapılır?

Diyet mücver, sağlıklı beslenme programınıza lezzetli bir alternatif olabilir. İşte diyet mücver tarifi ve yapılışı:

Malzemeler: - 2 adet rendelenmiş kabak - 1 adet rendelenmiş havuç - 1 adet rendelenmiş patates - 2 adet yumurta - Yarım su bardağı yulaf ezmesi veya tam buğday unu - 1 diş rendelenmiş sarımsak - Maydanoz - Tuz, karabiber - Zeytinyağı

Yapılışı: 1. Rendelenmiş kabak, havuç ve patatesleri süzgece alıp suyunu iyice süzün. 2. Büyük bir karıştırma kabına rendelenmiş sebzeleri, yumurtaları, yulaf ezmesini veya tam buğday ununu, rendelenmiş sarımsağı, ince kıyılmış maydanozu, tuzu ve karabiberi ekleyin ve iyice karıştırın. 3. Karışımı dinlenmeye bırakın. Bu sırada tavaya az miktarda zeytinyağı ekleyip ısıtın. 4. Dinlenen karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde hafifçe bastırarak şekil verin ve hazırladığınız mücverleri kızgın yağda arkalı önlü kızartın. 5. Kağıt havlu serili bir tabağa alarak fazla yağını emmesi için bekletin. 6. Diyet mücverlerinizi yeşilliklerle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!